Moment d’émotion pour la famille Vantorre. Étienne, Louise et Jérémy ont présenté leur nouvel outil de production, alliant modernité technique et préoccupations environnementales, en présence notamment de Mme la Députée et ancienne ministre Agnès Pannier-Runacher, ainsi que de M. Jean-Marie Alexandre, maire de Souchez.
Sous le regard très ému de leurs parents, Étienne a rappelé qu’avec sa sœur, ils représentent la troisième génération d’entrepreneurs à la ferme. Au fil des années, l’exploitation a vu son activité croître régulièrement. Face à un contexte énergétique en constante évolution, les gérants ont souhaité poursuivre au maximum le principe d’autosuffisance initié par leurs aînés. Une philosophie qui pourrait se résumer en une devise : « Du champ à l’assiette ».
La ferme a ainsi fait l’objet d’investissements conséquents afin d’améliorer les conditions de travail des dix salariés. Les bâtiments ont été transformés et une centrale photovoltaïque a été installée, apportant une touche de modernité sans précédent à l’exploitation.
Les festivités se prolongeront tout au long du week-end avec, au programme, repas, concert et bonne humeur. Une belle occasion de célébrer le travail accompli et l’avenir de cette exploitation familiale.
Décidément, la vie à la ferme est bien agréable !
