L’Association Les Amis du Verger a nettoyé et rangé son matériel. Cette année encore de nombreux propriétaires d’arbres fruitiers sont venus presser leurs pommes et repartir avec du jus qui sera consommé par la famille. Cette année, c’est 300 tonnes de fruits qui sont passés par les machines : broyage, presse, filtre, stérilisation, pasteurisation, embouteillage. A la sortie, le jus est récupéré propre à être consommé pour plusieurs années. Pendant plusieurs semaines, les bénévoles de l’aassociation ont aidé les récoltants à suivre le procédé et obtenir du jus pasteurisé.
Y.C.
